Оформить зону барбекю на даче

Площадка для барбекю на даче своими руками

Обустраиваем привлекательную и функциональную зону для барбекю

Уже давно приусадебный участок или дача перестали быть просто местом для грядок и плодоносных деревьев. Современные владельцы частного двора, находящегося в пределах города или загородного домовладения предпочитают отдыхать на свежем воздухе с комфортом, иметь возможность приготовить еду на открытом огне, насладиться ею в обеденной зоне, устроенной в беседке или под навесом. Всем домовладельцам с участком хочется иметь возможность пригласить друзей и родственников и разделить с ними трапезу у огня.

Еще издревле огонь семейного очага собирал вокруг себя всех домочадцев для согрева, приготовления пищи и совместного времяпрепровождения. И в наши дни нет ничего приятнее, чем после тяжелого трудового дня сидеть возле огня в ожидании вкусного ужина в кругу семьи. Спокойствие и умиротворение от потрескивания огня, легкого жара печи и радушия гостей и близких в этом случае вам обеспечены.

Еще не так давно печи для барбекю мы видели лишь в зарубежных фильмах. В наши дни для многих домовладельцев зона для барбекю стала координационным центром дачного участка или двора частного дома. Даже скромное пространство заднего дворика городского частного домовладения может позволить себе размещения стационарной или мобильной печи для барбекю.

Если говорить просто, то барбекю – это уличный вариант камина. Вот только основная функция такой печи не обогрев, а приготовление различных блюд на огне. Еще одной подспудной функциональной нагрузкой печи для барбекю можно назвать сбор всех гостей и членов семьи вокруг себя для посиделок и общения.

В отличие от мангала, печь для барбекю можно использовать в любую погоду, она имеет защиту от ветра, дождя и любых других проявлений непогоды. Еще одно удобство данного агрегата – вы можете находиться в непосредственной близости и не беспокоиться о собственной безопасности и перспективой пропитаться дымом.

Помимо очевидного функционала, зона для барбекю может стать украшением вашего дачного участка, двора частного дома или даже крыши городской квартиры. Дача с барбекю – это уже не плантация с грядками, куда необходимо приезжать с перспективой тяжелого физического труда, это уже комфортное и радушное загородное домовладение для отдыха в кругу семьи, друзей и близких.

Домовладельцы, оборудовавшие зону для приготовления пищи в печи для барбекю совершенно изменили концепцию дачного отдыха. Даже работа на приусадебном участке не кажется такой изнуряющей, если по окончании трудов, хозяев ждет вознаграждение в виде нового блюда, опробованного в новом устройстве.

Как правило, зона для барбекю не ограничивается лишь установкой печи и сопутствующих атрибутов, на специально обустроенной площадке, в беседке или под навесом, устанавливается садовая мебель для удобного расположения у огня. Вся зона для барбекю пропитана неторопливостью, спокойствием и умиротворением.

Люди любого пола, возраста и социального положения любят встречаться с друзьями и семьей и огонька. Интересные разговоры, радость общения, да еще и с возможностью угостить гостей вкусными мясными или овощными блюдами, приготовленными на огне.

Трапеза на свежем воздухе всегда аппетитнее и приятнее, запах поджаренного мяса собирает всех гостей вокруг огня, природа и чистый воздух улучшают здоровье и повышают аппетит даже у самых привередливых к еде людей. Удовольствие от отлично проведенного времени в веселой компании останется в памяти надолго и ваши посиделки за барбекю могут стать хорошей семейной традицией выходного или праздничного дня.

Больше вам не нужно толкаться в тесной кухне, чтобы обеспечить семью или нагрянувших неожиданно гостей вкусным и питательным угощением. Приходилось ли вам, например, коптить только что пойманную рыбу? С помощью печи барбекю вы сможете это сделать, и результат превзойдет все ожидания, ведь этот действительно полезное блюдо – целиком и полностью ваших рук творение.

Преимущество печей барбекю еще и в том, что они могут изготавливаться в мобильном варианте. Если на вашем участке или во дворе совсем нет мечта для установки стационарной печи, то можно рассмотреть вариант приобретения переносного аналога. Такие печи, как правило, меньших размеров и соответственно меньшего веса, их можно установить для пикника, а по окончании вечеринки – убрать в гараж или кладовую. Подобные модели печей отлично смотрятся в любом ландшафтном дизайне и стоят дешевле своих стационарных собратьев. Но существуют и серьезные недостатки у мобильных версий печей барбекю – отсутствие возможности вывода дыма и гораздо меньший функционал.

Если вы выбрали стационарный вариант печи для вашего участка или двора, то внимательно рассмотрите место, в которое вы собираетесь поместить ваш агрегат. Если планируется размещение зоны для барбекю в уже готовом ландшафтном дизайне территории возле дома, то выбрать подходящее место будет немного сложнее. Когда вы только начинаете планировать обустройство придомной местности – можно выбирать место, учитывая все особенности работы агрегата и удобство, как для хозяев, так и для гостей.

Печь должна удачно вписываться в общую канву домовладения и ландшафтного дизайна, сочетаться с архитектурой окружающих строений и зелеными насаждениями, желательно, чтобы к зоне барбекю подходили садовые дорожки.

Постарайтесь расположить зону для барбекю поближе к беседке, стационарному навесу или крытой веранде. Эта мера предосторожности поможет вам в непогоду. В этом случае можно будет не прекращать вечеринку, продолжить трапезу под крышей.

Если у вас на участке нет ни одного строения с крышей, защищающей от непогоды и солнечных лучей, то рекомендуется установить печь барбекю в месте, где остается свободное пространство для установки садовой обеденной группы – стола и стульев или кресел.

Следуя нехитрым правилам, вы сможете выбрать безопасное и практичное место для размещения барбекю:

  • желательно расположить зону барбекю в месте, где дым от нее не будет попадать на детскую площадку или зону отдыха (сверитесь с розой ветров вашей местности);
  • печь барбекю открытого типа не рекомендуется располагать в непосредственной близости к дому (с точки зрения пожароопасности);
  • лучше будет не располагать печь вблизи деревьев, по крайней мере, необходимо озаботиться тем, чтобы поблизости не было веток кустов или деревьев;
  • не рекомендуется устанавливать печь на газоне (трава быстро вытопчется), необходимо оборудовать площадку, вымощенную камнем, плиткой или кирпичом. В некоторых случаях возможна установка барбекю на деревянном помосте или палубе;
  • не размещайте зону барбекю возле забора соседей, это не только может спровоцировать конфликт, но и привлечь непрошенных гостей на запах вкусных блюд;
  • не оставляйте горючие вещества вблизи зоны барбекю.

Также необходимо будет позаботиться об освещении зоны для барбекю. В этом случае для ваших фантазий и возможностей нет предела – можно использовать настенные уличные фонари, гирлянды, светодиодные подсветки, аккумуляторные светильники, работающие от солнечной энергии (учтите, что их свет весьма тусклый).

Логично, что зона барбекю должна сочетаться с основным строением вашего жилища и не идти в разрез с другими постройками, которые присутствуют на участке или во дворе. Если в вашем ландшафтном дизайне преобладают каменные облицовки, садовые дорожки и строения из природного камня, то будет вполне логично выполнить зону барбекю в аналогичном ключе. В результате весь ансамбль построек и необходимых для отдыха атрибутов будет смотреть гармонично и привлекательно.

Если ваша печь барбекю располагается на деревянном помосте или настиле, то можно оформить и пространство вокруг печи с помощью древесины. Но помните о пожароопасности и специальных пропитках для дерева.

Удачным и внешне привлекательным вариантом облицовки пространства вокруг печи для приготовления барбекю будет использование клинкерного или обычного кирпича. С помощью различных оттенков этого строительного и отделочного материала можно создать интересные цветовые сочетания и оригинальный дизайн зоны для приготовления и поглощения пищи.

Если фасад главного здания и постройки двора оштукатурены и окрашены, то будет логичным решением интеграция зоны барбекю с тем же вариантом отделки и выбором цветового решения.

Если у вас нет двора или дачного участка, а готовить для семьи и гостей вкусные блюда на свежем воздухе хочется как и всем, то можно рассмотреть вариант установки стационарной печи даже в рамках небольшого заднего дворика или на крыше. Безусловно, в этом случае вам не избежать соприкосновения печи с одной из стен основного строения или пристройки к нему, поэтому вопросы безопасности и пожаротушения будут стоять острее для вас. Постарайтесь держать под рукой огнетушитель и не забывайте отслеживать его срок годности.

Белоснежное оформление зоны барбекю соответствует цветовой палитре заднего дворика. Белые оттенки, теплота дерева и блеск нержавеющей стали – отличное сочетание, которое формирует привлекательный внешний вид зоны для приготовления пищи на свежем воздухе.

Для современного стиля, тяготеющему к стилистике хай-тек, будет логичным вариантом облицовки зоны барбекю с помощью минималистского дизайна панелей МДФ с матовой или глянцевой пленкой ПВХ. Вместе с блеском стального покрытия печи весь ансамбль смотрится не только ультрасовременно, но и свежо, оригинально.

Зона барбекю на даче: как обустроить своими руками.

Летний отдых неразрывно связан с посиделками на свежем воздухе и задушевными беседами под шашлык. Зона барбекю на даче есть практически у каждого хозяина, но чаще всего ее оформление сводится к установке железного мангала и пары скамеек. Обустроить место отдыха не так уж и сложно, достаточно подобрать материалы, которые будут гармонировать с общим стилем сада. Интересный дизайн зоны барбекю сделает пикники еще приятнее, да и гости вполне оценят полет фантазии мастера.

Смотрите так же:  Приказ о создании системы производственного контроля

Как можно оформить зону отдыха?

Перед тем как сделать зону барбекю на дачном участке, стоит оценить климатические условия местности. В зависимости от количества ясных дней площадка для барбекю на даче может быть оборудована крышей или перголой. В жарких регионах дощатый или тканевый навес — это защита от палящих лучей солнца. Обитатели дождливых местностей скорее оценят надежную крышу. Она не позволит внезапному ливню испортить вечеринку.

В северных районах, где лето коротко, жители проводят время на пикнике даже зимой. Но для этого обязательно нужна закрытая постройка — гриль-домик. В жаркий сезон можно открыть все окна и двери, а зимой в небольшом помещении с камином всегда будет тепло.

С функцией уголка для барбекю справляется и полностью открытая площадка с очагом в центре. В некоторых случаях над зоной отдыха делают легкий навес.

Таким образом, оформление зоны барбекю может быть достаточно разнообразным:

  1. Открытой называют площадку без каких-либо кровельных конструкций. Жаровня в таком дизайне может не иметь трубы или быть выполненной в виде камина: ограничений никаких не существует, ведь весь дым развеет ветер.
  2. Закрытая зона отдыха потребует обязательной установки дымохода или вытяжки, чтобы копоть и дым при готовке не попадали в помещение.
  3. Патио и беседки можно отнести к частично закрытым конструкциям. Обычно они имеют крышу, но лишены монолитных стен. Патио может быть выполнен как навес у стены дома, но 3 стороны его остаются открытыми. В таких зонах барбекю на садовом участке можно построить и обычный мангал, и уличный камин с дымоходом.
  4. Универсальные конструкции, которые могут быстро трансформироваться из закрытого помещения в беседку, подразумевают устройство вытяжки любого типа, необходимой в холодные сезоны. В гриль-домиках для дачи устанавливают конусный колпак с трубой, выведенной наружу. Очаг остается открытым со всех сторон, но вытяжка дыма осуществляется при помощи колпака.

Зона отдыха с мангалом выбирается индивидуально, исходя из особенностей участка и собственных потребностей. Вписать ее в любые ландшафты не слишком сложно: используя те же материалы, из которых выполнены значимые элементы декора (фасад, дорожки, заборы и т.п), можно оформить и шашлычную жаровню, и сопутствующие ей детали.

Выбор места для мангальной площадки

Выбирать место для барбекю придется с учетом преобладающих ветров. В процессе горения дров образуется большое количество дыма. Лучше всего, если зона отдыха с барбекю на участке будет вписана в ландшафт так, чтобы шлейф дыма не относило в сторону дома, на детскую площадку или на территорию соседей.

Если проект подразумевает строительство частично погруженного в грунт очага (например, в скандинавском стиле), то в зонах с высоким снеговым покровом лучше предпочесть слегка возвышенное место. На относительно ровном участке придется приподнять площадку над общим уровнем почвы в саду. Это позволит избежать ее подтопления талыми или ливневыми водами и сделает возможным отдых у костра на даче с самых первых теплых дней.

Открытая жаровня под ветвями дерева или рядом с кустарником неуместна. Дым и жар от нее могут погубить листву или привести к случайному возгоранию в знойную сухую погоду. Зона отдыха на приусадебном участке не должна располагаться и вблизи заборов или построек из дерева. В этом случае нужно соблюдать противопожарный разрыв не менее 3 м.

Счастливым обладателям большого участка не составит особого труда найти подходящее место для зоны отдыха любого размера и стиля. Но и в ландшафтном дизайне привычных 6 соток может появиться зона отдыха: на даче наверняка имеется излюбленное и удобное место для пикника, где разжигают мангал. Желающим украсить свой сад нужно обратить внимание на предлагаемые проекты и выбрать наиболее приемлемую идею оформления.

Открытые площадки с барбекю

Такое решение подойдет и для больших, и для маленьких участков. Отсутствие стен делает возможным зрительно расширить зону отдыха на соседствующие с ней насаждения кустарников и деревьев плодового сада, на аккуратные гряды огорода. При необходимости ограничить ее применяют некоторые приемы зонирования ландшафта.

Чтобы мангальная зона, своими руками оборудованная на участке, была визуально изолирована, можно использовать зеленые изгороди и шпалеры. При посадке плодовых кустарников (смородины, крыжовника, войлочной вишни и др.) может быть выделена полноценная зона отдыха на участке даже небольших размеров. Если площадка для отдыха обширна, то ландшафтный дизайн может включать в себя высокие изгороди. Они образуют живые стены, отделяя сад от укромного уголка.

Обустраивая площадку для шашлыка, следует продумать и ее покрытие. При использовании зеленых изгородей зона барбекю в загородном домовладении может быть выполнена в 2 вариантах:

  • с естественным покрытием;
  • с искусственным настилом или мощением.

В качестве естественного покрытия часто выступает сеяный газон. Для него лучше подобрать специальные смеси семян (для стадиона, например), которые дают густой и невысокий травостой, устойчивый к вытаптыванию.

Площадку можно засыпать щебнем или галькой, вымостить тротуарной плиткой и диким камнем или кирпичом, сделать деревянный помост. В этих случаях потребуются дополнительные затраты труда и средств на материалы и строительство зоны барбекю. Но залитая фундаментная плита или деревянный подиум на свайном фундаменте позволят иметь чистый и сухой дворик для отдыха всей семьей. Если дача и зона отдыха находятся на равнинных территориях с болотистыми почвами, то это будет лучшим решением.

В качестве очага на открытых площадках можно использовать мангалы любой конструкции, выложить чудо-печь с отделениями для барбекю, казана и коптильни или духовки или сделать простой очаг, окруженный скамьями. Ландшафтный дизайн позволяет сочетать с живыми изгородями и камень, и металл, и дерево, поэтому стиль обустроенной таким образом зоны может быть любым.

Барбекю под крышей

Когда приходится считаться с капризами погоды, выбирают крытые проекты зоны барбекю: патио или навес, беседку, гриль-домик. В этих случаях зонирование осуществляется посредством существующих или предполагаемых стен летней кухни. Жаровня обычно располагается внутри помещения: так удобнее работать повару, а очаг не заливает дождем.

Стол и сидения могут быть установлены и под открытым небом, когда позволяет погода. Их лучше сделать переносными. Но в обширной беседке часто делают и стационарную мебель. Когда уголок с мангалом размещен на террасе вдоль стены здания, можно поступить и тем, и другим образом: в летнее время зона патио на даче оснащается обычной мебелью из дома, а уличный очаг и сопутствующие ему столы делают стационарными.

Для мангала из кирпича на деревянном подиуме (на веранде, террасе) обязательно следует подвести фундамент из бетона. Тяжелую постройку не поведет из-за сезонных смещений почвы и она прослужит гораздо дольше. Кроме этого, печь будет гораздо безопаснее в пожарном отношении.

Как построить мангал?

Жаровня — это центр композиции уголка с барбекю дачном участке. Но она должна сочетаться и с другими элементами его обстановки. Когда площадка под мангал строится отдельно, то обычно используют родственные материалы для оформления скамей и очага, столбиков беседки и пола.

В закрытом помещении типа гриль-домика удачно сочетают дерево отделки стен с камнем для очага. Иногда жаровня встроена в центр стола и ее практически не видно. Но универсальным материалом является кирпич.

Для постройки кирпичного мангала потребуется:

  • красный кирпич (можно использовать и облицовочный);
  • шамотный (огнеупорный) кирпич для топки;
  • чугунная фурнитура (дверцы, колосники, плиты — в зависимости от модели);
  • кладочный раствор с огнеупорной добавкой;
  • глина или цемент с песком;
  • декоративные материалы (камень, штукатурка и пр.).

Самый простой тип очага можно сделать на открытой площадке. Строительство барбекю из кирпича своими руками может осуществляться даже без раствора. Круглое кострище сделать проще всего:

  1. Вычертить круг нужного диаметра на грунте или фундаменте.
  2. По линии разметки выкладывать 1 ряд кирпичей, размещая их торцами или длинными сторонами внутрь. Углы соседних деталей кладки внутри круга должны соединяться без зазора.
  3. Следующий ряд класть так, чтобы швы предыдущего уровня были перекрыты кирпичами нового.
  4. Поднимать стены очага до нужной высоты, постоянно следуя правилу перевязки швов (пункт 3).

Таким же образом поступают, если место для мангала хочется выложить из дикого камня. При желании для прочности барбекюшного очага камни скрепляют раствором на основе цемента и песка (1:3).

Проект, где зона отдыха находится под крышей, предусматривает сооружение печи сложной конструкции, для которой потребуется порядовка. Это графическая схема для кладки каждого уровня кирпичей. Порядовка указывает, где разместить колосники или дверцы, уложить решетку, сделать трубу и т.п. Использование таких чертежей упрощает работу.

Как сделать крышу?

Навес возле стены, красивая беседка, пергола или полноценная постройка всегда имеет крышу. Крытая зона отдыха на даче своими руками может быть обустроена по-разному, но самое простое в исполнении — односкатная крыша. Для ее изготовления потребуются доски и бруски. Соединять детали деревянной постройки следует гвоздями или саморезами.

Смотрите так же:  Транспортный налог в чечне калькулятор

Если зона барбекю своими руками строится по принципу патио, то для крепления одной из сторон навеса служит стена дома. На ней укрепляют опорный брусок. При выборе высоты нужно учесть, что скат крыши должен быть направлен вниз от стены.

Свободный край навеса опирается на столбики. Их толщину и количество хозяин определяет индивидуально. Сделать их можно из металлических труб диаметром около 10 см, деревянных брусьев (бревен) или кирпича. В любом случае поверх столбиков закрепляют горизонтальный брус для опоры края навеса.

После этого на оба бруса кладут балки, на которые затем набивают слой тонких досок. Кровельный материал укладывают на обрешетку и закрепляют. Крытая мангальная зона на даче своими руками таким способом обустраивается очень быстро. Под навесом строят очаг, а его трубу выводят через кровлю наружу.

Красивая беседка обычно стоит отдельно. Стену дома при обустройстве зоны барбекю таким способом заменяют дополнительные столбы. Чтобы постройка была прочнее, выполняют обвязку из досок, прикрепляя их к каждой опоре по периметру. После этого поверх столбиков на 2 противоположных сторонах кладут горизонтальные брусья и дальше поступают так же, как и при постройке навеса.

У домика только 1 отличие от беседки: он имеет стены из дерева или камня. Поэтому крышу возводят сходным способом. Так как проветрить гриль-домик сложно, в нем обязательна установка печи с дымоходом либо вытяжной зонт над мангалом.

Уютная зона отдыха в саду может быть организована простыми приемами во множестве вариантов. Выбрав подходящий, домашний мастер должен составить дизайн-проект с учетом своих возможностей.

Садовое барбекю: как построить своими руками

Советы эксперта, как выбрать место для барбекю, какие материалы для постройки использовать, какой очаг выбрать и как украсить площадку.

Садовое барбекю – это один из наиболее желанных объектов на любом дачном участке. Всегда так приятно вечером посидеть у огня – и летом, и ранней весной, и поздней осенью, и особенно – в хорошей компании. Для дружеских встреч и праздников с угощением лучшего места, чем уголок с барбекю, не придумаешь. Поэтому, каким бы ни был ваш участок, на нем обязательно найдется место для этого замечательного садового «удовольствия», даже если в вашем распоряжении всего 1 сотка.

Выбор места для барбекю

Это должен быть живописный, спокойный и уютный уголок, поэтому лучше всего оборудовать барбекю в глубине сада. Близко к дому барбекю устраивать нежелательно, и не только из соображений уединенности, но и из соображений техники безопасности. Проследите, чтобы барбекю было в отдалении от деревьев, заборов, деревянных сооружений и тому подобных объектов. Кроме того, учитывайте «розу ветров» своего сада и выбирайте такое место, где дым будет рассеиваться. Желательно, чтобы такое место находилось в полутени. Скорее всего, у вас будет два-три места – «кандидата». Из них выберите то, которое обладает максимумом преимуществ, описанных выше. И еще – если вы находитесь в предполагаемой зоне барбекю, с нее должны открываться красивые виды на весь остальной участок.

Материалы для устройства садового барбекю

Барбекю – это значит, открытый огонь, поэтому все используемые здесь материалы должны быть несгораемыми. Идеально – камень, кирпич, бетон. Кстати именно эти материалы как раз лучше всего стилистически сочетаются с разного рода очагами. Однозначно, площадку для барбекю нужно замостить. Если вы используете какие-то садовые перегородки, они должны быть из вышеописанных материалов.

Выбор вида барбекю и украшение площадки

Существует три основных вида. При выборе учитывайте, как часто и в какое время вы будете пользоваться барбекю, как много людей будет собираться вместе, каков климат вашей местности и тому подобные факторы. Ну и, конечно, стиль вашего сада.

Первый вид – закрытое барбекю. Это значит, что барбекю полностью находится в садовом павильоне. Самый «фундаментальный» вариант. Сам павильон, естественно, должен гармонировать со стилем сада, и определенные детали его оформления должны слегка «намекать» на его содержание. В таком случае вашим барбекю можно пользоваться круглый год, и камин внутри павильона должен быть построен по всем правилам, и на крышу должна быть выведена труба. Сооружение такого барбекю лучше доверить специалистам. Сам камин, и интерьер помещения может быть оформлен в любом стиле, который вам нравится, но, безусловно, имеет смысл оформлять барбекю как настоящий жилой домик или как столовую: с кухонной мебелью, со столом и стульями, возможно, с диванчиком, и, если есть желание, даже с телевизором.

Второй вид – полуоткрытое барбекю, или барбекю под навесом. Сам очаг, если он расположен под навесом, может быть любой конструкции, труба здесь вовсе не обязательна. На первый план выходит декоративное оформление площадки для барбекю. Она должна быть красивой. Вы можете расположить площадку на подиуме или сделать многоуровневой, использовать интересное мощение: комбинировать разные типы мощений, и разный их цвет, выложить орнамент, сделать оригинальные бортики, садовые перегородки. Ее можно «встроить» в склон или оконтурить выложенными из кирпича или камня терассами – «клумбами», в которые насыпан грунт и высажены почвопокровные растения, а может быть, карликовые хвойники или ваши любимые летники. На самой площадке хорошо будут смотреться множество контейнеров с цветами и не только – здесь как нельзя лучше поместить крупные горшки и ящики с пряностями и огородными травами. Можно и не ставить контейнера, а сделать «встроенные» − то есть, оставить модули в мощении площадки, и в них посадить ароматные пряные травы.

Какие-то из садовых перегородок могут быть ажурными, по которым будут виться актинидия, лимонник, клематисы, а может и декоративная тыква, а какие-то выполненными в виде стеллажей или стенок с нишами, куда можно складывать утварь и необходимую посуду. Конечно, навес тоже должен быть декоративным, с какими-то интересными элементами, и кровельный материал для навеса должен иметь общие черты с кровлей дома. Лучше всего в этой зоне устроить навес интересной формы или многоуровневый, это позволит еще более выделить барбекю среди других мест отдыха. Безусловно, нужно предусмотреть красивое хранилище для дров или угля и рабочий столик. Желательно подвести к зоне барбекю воду. Очень хорошо подходят к стилистике этой зоны хвойники и злаковые травы: можно окружить этот уголок соснами, елями или туями, или устроить у границы барбекю сад трав.

Третий тип – открытое барбекю. Здесь очаг полностью открыт, навеса над площадкой для барбекю нет. В этом случае предполагается, что барбекю вы будете пользоваться нечасто. На таких открытых площадках лучше всего располагать наиболее простые по конструкции барбекю, в том числе и переносные.

Как украсить открытую площадку?

В целом так же, как и площадку под навесом. Однако, стоит помнить, что открытая площадка более универсальна, особенно если ваш очаг будет переносным. Ее можно оформлять каждый раз по-разному, так как она по сути дела будет площадкой для отдыха. Сегодня это барбекю, завтра – танцплощадка.

Очагов тоже несколько видов. А для барбекю это означает множество возможностей для комбинирования, потому что можно сочетать разные площадки с разными видами очагов.

Переносное барбекю – это всем известный переносной сборный мангал, а также современные жаровни, как правило, импортного производства. Соответственно, внешний вид и стиль у таких очагов очень разный. Есть жаровни в стиле хай-тек, и есть довольно большие, искусно сделанные мангалы с элементами художественной ковки, их даже не назовешь мангалами, скорее, это мини-камины. Если вы хотите стильно обставить ваше барбекю даже с небольшим переносным мангалом, сделайте акцент не на очаг, а на сопутствующие «аксессуары» и конструкции, например, у вас на площадке может находиться особенно красивый «домик» для хранения дров, угля или каких-то аксессуаров для пикника. Такой «домик», например, можно полностью выложить из камня.

Открытый очаг – это кострище в различных видах. Часто его делают круглым или квадратным. Оно может или находиться непосредственно на уровне земли, или быть заглублённым, или слегка приподнятым. Это всего-навсего простая конструкция, выложенная кирпичом или камнем, над которой на специальных трубках-держателях располагаются шампуры или вертел. Можно держатели и не использовать, а сделать канавки для накладывания шампуров. Дрова или уголь помещают внутрь конструкции, где они и сгорают – все, как в обычном железном мангале. После использования очаг-кострище лучше закрыть, удобнее всего пленкой, и закрепить по краям камнями. Конструкция «открытый очаг» позволяет выполнять восточные, минималистские и архитектурные стилизации, а также создавать образы в стиле «эко».

Садовый мангал по форме и исполнению может быть разным. Но это – приподнятая конструкция высотой не менее 80–90 см. Это может быть конструкция из кирпича геометрической формы, а может быть авторская работа произвольной формы из природного камня. Важно то, что принцип работы этого очага – такой же, как у обыкновенного мангала – то есть решетка над огнем. Оформление же может быть любым мангал может быть похож на печку, и на настоящий камин с трубой, только труба эта – чисто декоративная. Мангал при желании можно сложить и самостоятельно.

Садовый камин – наиболее сложный по исполнению вид садового очага. Визуально он и выглядит как настоящий камин, обычно используемый в интерьере, и по принципу работы он аналогичен интерьерному. Как правило, именно камины чаще всего устанавливаются в павильонах. Однако не менее выигрышно будет смотреться камин и на открытом воздухе. Требований и ограничений к его устройству в таком случае меньше. Лучше доверить изготовление камина специалистам, но если у вас есть умение и опыт, открытый камин можно попробовать сложить самостоятельно. В основе любого садового камина лежит обычный прямоугольный каркас, в который закладывается топливо, и над которым размещаются шампуры. Делается это, как правило, из кирпича. А далее, каркас этот просто обкладывается тем же кирпичом или камнем. Кстати, при кладке камина вы можете даже предусмотреть встроенный бар с дверцей. А как обкладывать каркас – зависит от задуманной вами формы. Кирпич, конечно, лучше взять огнеупорный, а камень сгодится практически любой, здесь в отличие от каминов в помещении, никаких ограничений нет. Подходит и известняк, и песчаник (из которого кладут дорожки), и гранит, и доломит, и даже небольшие, не слишком тяжелые валуны.

Смотрите так же:  Налог на прибыль за 4 квартал 2019 год срок уплаты

Есть бутовый камень – используйте и его. Но он достаточно хрупкий, поэтому его лучше применять в виде отдельных вкраплений. На участке возможны любые, самые неожиданные камины, которые вполне смогут стать главным арт-объектом вашей усадьбы. Ваш камин вовсе не должен быть «классического» вида. Вы можете задумать камин-«скалу», камин-«замок», камин-«колонну» и многие другие не совсем обычные варианты.

Восточный тандыр. Это – керамическая печь. С ним вы сможете готовить вкуснейшие блюда восточной кухни. Если, скажем, садовый мангал или даже камин все-таки можно сложить самостоятельно, то с тандыром лучше не рисковать – ведь у этого «агрегата» вкус приготавливаемых в нем блюд сильно зависит от правильной конструкции и незначительных элементов, на которые можно просто не обратить внимание. Лучший вариант – купить готовый тандыр, он не только будет сделан по всем правилам, но и будет украшен в восточном стиле, по всем традициям. Тандыр выполняется из шамотной глины и имеет форму полусферы с круглым проемом в боковой стенке или сверху. Кстати, все нюансы формы: радиус, переходы, сужение – очень важны для приготовления блюд, они складывались исторически. Внешне тандыр напоминает очень большую декоративную вазу. Кто видит его в первый раз, принимают его за садовую скульптуру или оригинальное украшение. Для тандыра нужна совсем небольшая мощеная площадка для установки.

Мастер-класс: как сделать садовый контейнер в технике декупаж

Зона барбекю в загородном доме

Основная цель приобретения загородного дома – отвлечься от городской суеты. Активное времяпровождение на свежем воздухе неизменно пробуждает отличный аппетит. Поэтому закономерно встает вопрос об организации благоустроенного места приготовления и приема пищи. Гармонично соединить решение двух задач поможет зона барбекю в загородном доме. Вариантов обустройства территории множество. Об основных этапах процесса оформления зоны барбекю пойдет речь далее.

Выбор места для зоны барбекю

Термин барбекю в лексиконе русского человека появился сравнительно недавно. В узком понимании это печь по типу камина, расположенная на улице. Соответственно участок загородного дома, благоустроенный для отдыха вокруг очага, именуют зоной барбекю. Классическая конструкция барбекю позволяет готовить пищу на углях. Оборудованный в верхней части дымоход обеспечивает хорошую тягу, поэтому задымление зоне отдыха на загородном участке не грозит.

Чтобы процесс приготовления пищи не отягощался мелкими неурядицами, а отдых был действительно комфортным, зона барбекю на даче должна располагаться в правильном месте. Следующие рекомендации помогут определиться с выбором оптимальной территории на дачном участке под зону барбекю:

  • Идеальный вариант, когда зона барбекю предусмотрена на стадии проектирования всего загородного участка.
  • Выбор материалов для строительства и архитектурный стиль должен гармонировать с основным зданием и другими постройками загородного участка.
  • Отдыхать на свежем воздухе приятно в любой сезон. Чтобы без проблем подойти к зоне барбекю после продолжительных дождей или таяния снега, загородный участок должен иметь благоустроенные дорожки. По идее, все хозяйственные постройки связываются между собой сетью удобных проходов.
  • Помимо дорожек, площадку для отдыха предпочтительно вымостить камнем, кирпичом или плиткой. Это одновременно решит несколько задач: привлекательный внешний вид, возможность отдыха в непогоду, предотвращение риска возгорания травы в случае выпадения искр или угольков.
  • Наибольшей практичностью обладает проект, где зона отдыха оборудована навесом. В летний полдень она спасет от палящих лучей, в непогоду от капель.

Второй вариант – установить очаг недалеко от террасы, чтобы свежеприготовленную ароматную пищу поглощать на свежем воздухе в комфортных условиях.

  • Перед проектированием будет нелишним ознакомиться с розой ветров конкретной местности, это позволит избежать ошибок размещения печи, когда дым будет постоянно перемещаться в зону отдыха.
  • С точки зрения пожаробезопасности, конструкцию с огнем не устанавливают в непосредственной близости с другими постройками и рядом с деревьями. Оптимально, когда зона барбекю оснащена огнетушителем.

Естественно, место на загородном участке выбирают спокойное, подальше от проезжей части и любопытных прохожих. Обычно для этих целей благоустраивают задний двор дачной территории. Гармоничная зона барбекю в загородном доме проекты фото далее:

Зона барбекю своими руками имеет множество дизайнерских решений, которые условно можно разделить на две обширных группы:

  • Открытая площадка без крыши. Для удобства над столом обустраивают простой навес. Основное достоинство подобного решения – применение печей с любыми конструкционными особенностями. Это могут быть переносные модели или стационарные очаги, с дымоходом или без него.
  • Гораздо эффектней на загородном участке смотрится крытый павильон. Чаще всего площадка условно делится на зоны, где готовят еду и трапезничают. Традиционно здесь стоят стационарные барбекюшницы, выложенные камнем или кирпичом, присутствует дымоход.

Очаг для кухни также имеет множество конструкционных решений. Приведенный ниже перечень поможет оформить зону барбекю оптимальной моделью:

  • Одним из простых и мобильных вариантов является благоустройство площадки мангалом или жаровней. Форма и размеры конструкций выбираются с учетом планируемого количества отдыхающих.
  • Не требует особых усилий по оформлению зоны барбекю и очаг открытого типа в форме кострища, который просто ограждают камнями. В дальнейшем на нем располагают решетку для жарки мяса или шампуры, но эксплуатация не отличается комфортом.
  • При желании поразить гостей экзотичным домашним очагом, в зоне барбекю можно установить тандыр. Азиатская печь также бывает переносного или стационарного типа.
  • Каменная печь с дымоходом расширяет список возможностей по приготовлению блюд на свежем воздухе.
  • Особой практичностью и эффективностью обладает печной комплекс, который содержит плиту, мангал, вертел или коптильню.

Обобщая список, можно предложить три варианта благоустройства зоны барбекю очагом: приобрести мобильную модель, пригласить профессионального печника, возвести на даче своими руками понравившуюся конструкцию. Гармоничные варианты представлены на фото:

Этапы обустройства

После черновых эскизов переходят к детальному проектированию зоны отдыха на загородном участке. Может потребоваться составление отдельных подробных планов на беседку и печь барбекю или общий дизайн проект площадки на дачной территории. Примерный перечень материалов для обустройства:

  • Оформление стационарной печи барбекю идет красным огнеупорным кирпичом.
  • Возведение топки осуществляется клинкерным кирпичом.
  • Для фасада печи рекомендуется подобрать оригинальный облицовочный материал.
  • Стенки и крыша беседки могут быть выполнена из обрезной доски.
  • На обустройство фундамента понадобится цемент и песок, гидроизоляцию проводят рубероидом.

Совет! Если зону барбекю не планируется полностью помещать под навес, продлить эксплуатацию площадки поможет применение палубной доски, устойчивой к агрессивным воздействиям окружающей среды.

Строительство на загородном участке зоны барбекю проходит в несколько этапов:

  • Работы начинаются с закладки фундамента. Глубина определяется в зависимости от массивности печи. После обустройства опорной конструкции делают перерыв, чтобы бетон набрал прочность.
  • Если опыта возведения печи недостаточно, для обустройства барбекю подбирают простые схемы порядовки. Для кладки кирпичей применяется глиняный раствор, стандартная цементная смесь от жара быстро рассыпется.
  • После обустройства печи барбекю, переходят на оформление беседки.

Факторов, влияющих на выбор материала для облагораживания зоны отдыха на загородной территории несколько:

  • смета строительства;
  • свободное время или период, за который необходимо преобразить участок;
  • профессиональные навыки по работе с тем или иным материалом;
  • архитектура основного строения общий стиль дачного участка.

Вариантов оформления множество, приведем лишь несколько примеров:

  • Площадка и столбы для беседки (навеса) выполнены из камня. Подобная брутальность свойственна обеспеченным владельцам загородных владений.
  • Живописно выглядит деревянная постройка. В этом случае стоит побеспокоиться о мерах пожаробезопасности. Материал заранее обрабатывают антипиренами и антисептиками.
  • Кирпич – еще одно популярное решение для облагораживания зоны барбекю.
  • Особам, предпочитающим во всем минимализм, подойдет лаконичный хай-тек с использованием металла и пластика.

На заключительном этапе благоустройства зоны барбекю устанавливают стол и стулья, проводят освещение. Идеальный вариант, когда площадка имеет подведенный водопровод или источник живительной влаги находится поблизости. Поленница, умывальник – дополнительные элементы зоны барбекю устанавливаются на усмотрение владельца загородного участка.

Обсудить статью на форуме Добавить комментарий, отзыв